Detailed instructions for use are in the User's Guide.
[. . . ] GB39
To Protect the Non-stick Finish
To protect the non-stick finish · GB45 Thank you for purchasing this Panasonic product. Please read these instructions carefully before using this product and save this manual for future use. GB2
Safety Instructions
Please make sure to follow these instructions. In order to prevent accidents or injuries to the user, other people, and damage to property, please follow the instructions below. [. . . ] Set the bread pan into the main unit, and plug the machine into the socket. ) You can mix your favourite ingredients (Nuts, Raisin, Chocolate chips, etc) and place them into the bread pan at the same time as the other ingredients. )
1 2 3 4
GB24
Select menu ‘17’
Start the machine
After 3 minutes
Open the lid and scrape off the flour within 3 minutes when the beep sounds
Bread pan Rubber spatula
Use the rubber spatula to avoid damaging the bread pan with non-stick finish. After 3 minutes have passed in step 3, the beeps sound and ‘Knead’ starts automatically. After 1 minute
5 6
Open the lid and scrape off the dough, shape the surface of the dough within 3 minutes, when the beep sounds
After 3 minutes have passed in step 5, the beeps sound and ‘Bake’ starts automatically. (The surface of the rustic scone became uneven, because you did not shape the surface of the dough. )
English
Press ‘Start’ again
Estimated time until the selected program is complete Display indicates remaining time until completion of the program Remaining time: 1:11–1:05 Do not press ‘Stop’ The start light will come on. 7
Press ‘Stop’ when the machine beeps and the bar at ‘End’ flashes,
check that baking is complete, and remove the bread pan
The flashing start light will go off. )
If you shake well and remove the rustic scone from the bread pan, the rustic scone will be lose shape. If baking is not complete
Do the following
–
Be careful!To check whether baking is complete, insert a skewer into the centre of the rustic scone – it is ready if there is no mixture stuck to the skewer when you remove it. GB33 for cake recipe To cancel/stop once started
(hold for more than 1 second) • Remove the kneading blade
1
Preparations
2
3 4
• Line with greaseproof paper. )
1 2 3 4
GB26
Prepare the ingredients according to the recipe. Line the bread pan with greaseproof paper and pour in the mixed ingredients. Set the bread pan into the main unit, and plug the machine into the socket. )
Set the baking time
Start the machine
Estimated time until the selected program is complete The start light will come on. Press ‘Stop’ when the machine beeps and the bar at ‘End’ flashes,
check that baking is complete, and remove the bread pan
The flashing start light will go off. To check whether baking is complete, insert a skewer into the centre of the cake or tea bread – it is ready if there is no mixture stuck to the skewer when you remove it. If baking is not complete
(Additional cooking time can be made up to twice. GB37 for jam recipes To cancel/stop once started
(hold for more than 1 second)
English
1
Preparations
2
3 4
Prepare the ingredients according to the recipe. Place the ingredients into the bread pan in the following order: Set the bread pan into the main unit, and plug the machine into the socket. 1 2 3 4
Select menu ‘32’
Set the cooking time
Start the machine
Estimated time until the selected program is complete The start light will come on. [. . . ] RUSTIC ARTISAN (Gemengde olijven)
Selecteer menu ‘4’
theelepel met gedroogde gist harde bloem voor witbrood, type 550 theelepel met zout eetlepel met suiker boter water toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen): gemengde olijven M 1 400 g 11 2 1 20 g 280 mL 100 g L 1 500 g 11 2 11 2 30 g 350 mL 125 g XL 11 4 580 g 2 2 40 g 400 mL 150 g
harde bloem voor witbrood, type 550 theelepel zout theelepel droge gist water
400 g 1
34
150 mL
ITALIAANS BROOD
Selecteer menu ‘11’
theelepel droge gist harde bloem voor witbrood, type 550 theelepel met zout eetlepel met olijfolie water 1 400 g 11 2 11 2 260 mL
RUSTIC ARTISAN (Gedroogde tomaat, kaas en tomatensap)
Selecteer menu ‘4’
M theelepel met gedroogde gist strong white bread flour, type 550 theelepel met zout eetlepel met suiker boter water tomatensap toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen): gedroogde tomaat extra kaas (in blokjes van 1 cm gesneden) 1 400 g 11 2 1 20 g 140 mL 140 mL 30 g 70 g L 1 500 g 11 2 11 2 30 g 175 mL 175 mL 40 g 85 g XL 11 4 580 g 2 2 40 g 200 mL 200 mL 50 g 100 g
SANDWICH BROOD
Selecteer menu ‘12’
theelepel droge gist harde bloem voor witbrood, type 550 eetlepel met suiker boter water 1 380 g 2 30 g 250 mL
NL29
Brood Recepten
PANNETTONE
Selecteer menu ‘13’
theelepel met droge gist harde bloem voor witbrood, type 550 eetlepel met suiker theelepel zout boter (in blokjes van 2 cm gesneden en in de koelkast bewaard) eieren (geklopt) ;medium melk extra boter (in blokjes van 1–2 cm gesneden) sinaasappelschil; fijn gehakt* bruine saltana* gedroogde zwarte bes* * : met extra boter toegevoegd 11 2 400 g 41 2 1 50 g 2 (100 g) 200 mL 70 g 50 g 50 g 50 g
ROGGE EN SPELT (vertragingstimer niet toegestaan)
Selecteer menu ‘15’
M theelepel met droge gist witte speltbloem roggebloem theelepel met suiker theelepel met zout boter gewone yoghurt water 1 275 g 125 g 11 2 11 4 5g 120 g 180 mL L 11 4 350 g 150 g 2 11 2 10 g 150 g 230 mL XL 11 2 425 g 175 g 2 13 4 10 g 180 g 270 mL
BOEKWEIT EN SPELT MET ZAADJES
Selecteer menu ‘15’
M theelepel met droge gist witte speltbloem boekweitmeel theelepel met honing theelepel met zout eetlepel met sesamzaad eetlepel met lijnzaad eetlepel met papaverzaad eetlepel met olie water 1 320 g 80 g 1 11 4 11 2 11 2 11 2 2 250 mL L 11 4 400 g 100 g 1 11 2 2 2 2 3 320 mL XL 11 2 480 g 120 g 11 2 13 4 21 2 2 21 2 3 380 mL
BASIS BRIOCHE
Selecteer menu ‘13’
theelepel met droge gist harde bloem voor witbrood, type 550 eetlepel met suiker eetlepel met poedermelk theelepel zout boter (in blokjes van 2 cm gesneden en in de koelkast bewaard) eieren (geklopt) ;medium water extra boter (in blokjes van 1–2 cm gesneden en in de koelkast bewaard) 11 4 400 g 4 2 1 50 g 2 (100 g) 180 mL 70 g
CITROEN EN PAPAVERZAAD SPELT
Selecteer menu ‘15’
M theelepel met droge gist witte speltbloem theelepel met suiker theelepel met zout boter geraspte schil van citroen citroensap eetlepel met papaverzaad water L 11 4 500 g 2 11 2 10 g 340 mL XL 11 2 600 g 2 13 4 10 g 400 mL 1 400 g 11 2 11 4 5g 1 20 mL 2 250 mL L 11 4 500 g 2 11 2 10 g 1 20 mL 3 330 mL XL 11 2 600 g 2 13 4 10 g 1 30 mL 3 380 mL
BROOD ZONDER GLUTEN
Selecteer menu ‘14’
theelepel met gedroogde gist water eetlepel olie kleefstoffenvrije broodmix 2 430 mL 1 500 g
WIT SPELTBROOD
Selecteer menu ‘15’
M theelepel met droge gist witte speltbloem theelepel met suiker theelepel met zout boter water 1 400 g 11 2 11 4 5g 260 mL
RIJST EN SPELT MET PIJNBOOMZAAD EN GEFRITUURDE UI
Selecteer menu ‘16’
M theelepel met droge gist witte speltbloem bruin rijstmeel theelepel met suiker theelepel met zout boter water toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen): pijnboompitten eetlepel met gefrituurd ui 1 320 g 80 g 11 2 11 4 5g 260 mL L 11 4 400 g 100 g 2 11 2 10 g 340 mL XL 11 2 480 g 120 g 2 13 4 10 g 400 mL
VOLKOREN SPELTBROOD
Selecteer menu ‘15’
M theelepel met droge gist volkoren speltbloem Witte speltbloem theelepel met suiker theelepel met zout eetlepel met olie water 1 200 g 200 g 11 2 11 4 2 250 mL L 11 4 250 g 250 g 2 11 2 3 320 mL XL 11 2 300 g 300 g 2 13 4 3 380 mL
40 g 3
50 g 4
60 g 5
NL30
VRUCHTENSPELT
Selecteer menu ‘16’
M theelepel met droge gist witte speltbloem theelepel met suiker theelepel met zout boter theelepel met gemengde kruiden water toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen): gemengde droge vruchten 1 400 g 11 2 11 4 5g 2 270 mL 100 g L 11 4 500 g 2 11 2 10 g 21 2 350 mL 125 g XL 11 2 600 g 2 13 4 10 g 3 400 mL 150 g
SODABROOD
Selecteer menu ‘17’
harde bloem voor witbrood, type 550 boter (in blokjes van 1 cm gesneden) eieren melk yoghurt theelepel zout suiker bakpoeder 360 g 60 g 2 160 g (mengsel van eieren en melk) 60 g
12
40 g 10 g
NL31
Nederlands
Deeg recepten
BASISDEEG
Selecteer menu ‘19’
theelepel droge gist harde bloem voor witbrood, type 550 theelepel met zout eetlepel met suiker boter water 1 500 g 11 2 11 2 30 g 310 mL
ZUURDESEM BROODDEEG (STANDAARD)
Fase 1 Zuurdesem starter Fase 2 : Menu ‘26’
harde bloem voor witbrood, type 550 theelepel zout theelepel droge gist water 400 g 1
3 4
Menu ‘27’: Ga naar pag. 150 mL
BASIS MET ROZIJNENDEEG
Selecteer menu ‘20’
theelepel droge gist harde bloem voor witbrood, type 550 theelepel met zout eetlepel met suiker boter water toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen): rozijnen 1 500 g 11 2 11 2 30 g 310 mL 100 g
ZUURDESEM BROODDEEG (ROGGE)
Fase 1 Zuurdesem starter Fase 2 : Menu ‘26’
harde bloem voor witbrood, type 550 roggebloem theelepel zout theelepel droge gist water 360 g 40 g 1
3 4
Menu ‘27’: Ga naar pag. 150 mL
GEVULD BROODDEEG
Selecteer menu ‘21’
theelepel droge gist harde bloem voor witbrood, type 550 theelepel met zout eetlepel met suiker boter water toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen): gebakken bacon extra kaas (in blokjes van 1 cm gesneden) 1 500 g 11 2 11 2 30 g 350 mL 65 g 60 g
PIZZADEEG
Selecteer menu ‘28’
theelepel droge gist harde bloem voor witbrood, type 550 theelepel met zout eetlepels plantaardige olie water 1 450 g 2 4 240 mL
VOLKOREN BROODDEEG
Selecteer menu ‘22’
theelepel met gedroogde gist harde bloem voor volkorenbrood theelepel met zout eetlepel met suiker boter water 11 2 500 g 2 11 2 30 g 340 mL
BRIOCHE DEEG (BRIOCHEROL MET STUKJES CHOCOLADE) ; voor 12 rollen
Selecteer menu ‘29’
theelepel met droge gist harde bloem voor witbrood, type 550 eetlepel met suiker theelepel zout boter (in blokjes van 2 cm gesneden en in de koelkast bewaard) eieren (geklopt) ;medium melk eetlepel rum (donkere) extra boter (in blokjes van 1–2 cm gesneden en in de koelkast bewaard) chocoladestukjes* 11 2 400 g 4 1 70 g 3 (150 g) 90 mL 1 50 g 120 g
VOLKOREN MET ROZIJNEN BROODDEEG
Selecteer menu ‘23’
theelepel met gedroogde gist harde bloem voor volkorenbrood theelepel met zout eetlepel met suiker boter water toevoeging (in rozijnen-notenstrooier doen): rozijnen 11 2 500 g 2 11 2 30 g 340 mL 100 g
*Als het deeg eruit is gehaald, strooi de chocoladestukjes en vouw de bodem een derde omhoog en de bovenkant een derde omlaag. SPELT TAFELROL ; voor 8 rollen
Selecteer menu ‘30’
theelepel met droge gist witte speltbloem theelepel met suiker theelepel met zout boter water 11 4 500 g 11 2 11 2 10 g 310 mL
FRANS DEEG
Selecteer menu ‘25’
theelepel droge gist harde bloem voor witbrood, type 550 theelepel zout boter water
3 4
300 g 1 20 g 180 mL
NL32
Zuurdesem starter recept
ZUURDESEM STARTER
Selecteer menu ‘27’
De hoeveelheid voor een zuurdesem maatbeker
droge gist (gebruik het zuurdesem starterlepeltje) roggebloem, type 1150 theelepel zout yoghurt water (20°C) 1 (0, 1 g) 80 g
12
Cake recept
KERS- EN MARSEPEINCAKE
Selecteer menu ‘18’
lichtbruine basterdsuiker boter eieren zelfrijzend bakmeel geglaceerde kersen, gesnipperd marsepein, geraspt melk geschaafde amandelen, geroosterd 50 g 175 g 3 225 g 100 g 75 g 60 mL 15 g
60 g 80 mL
NL33
Nederlands
Recepten zonder gluten
Brood zonder kleefstoffen maken is zeer verschillend van de normale manier waarop u brood bakt. [. . . ]