User manual SCOTSMAN ECLIPSE CME810

[. . . ] Eclipseä 600, 800, 1000 Introduction: This manual covers the assembly, installation, start up, operation and maintenance of the 600, 800 and 1000 remote low side cuber systems. Table of Contents Configuration: · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 2 Technical Specifications · · · · · · · · · · · · Page 3 Model Number Locations · · · · · · · · · · · Page 4 Cabinet Drawings, Ice Making System · · · · Page 5 Cabinet Drawings, Compressor Package and Condensers · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 6 Proper Combinations: · · · · · · · · · · · · · Page 7 Create the System· · · · · · · · · · · · · · · Page 8 System Examples · · · · · · · · · · · · · · · Page 9 System Examples · · · · · · · · · · · · · · · Page 10 Place Remote System · · · · · · · · · · · · · Page 11 System Location · · · · · · · · · · · · · · · · Page 12 Route Tubing · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 13 Ice Making Section · · · · · · · · · · · · · · Page 14 Compressor Package · · · · · · · · · · · · · Page 15 Condensing Section Assembly · · · · · · · · Page 16 Condensing Section Assembly: ER2C6810 · Page 17 Controller Operation · · · · · · · · · · · · · · Page 27 Initial Start Up · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 28 Purge Adjustment · · · · · · · · · · · · · · · Page 29 System Operation:· · · · · · · · · · · · · · · Page 30 Refrigeration Details: · · · · · · · · · · · · · Page 31 Technicians Only: Freeze Cycle Sequence of Operation · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 32 Technicians Only: Harvest Cycle Sequence of Operation · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 33 Power and Water Interruptions · · · · · · · · Page 34 Sanitation and Cleaning · · · · · · · · · · · · Page 35 Other Maintenance · · · · · · · · · · · · · · Page 36 Tight Installation Access · · · · · · · · · · · · Page 37 Water Distributors · · · · · · · · · · · · · · · Page 38 Ice Sensors · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 39 Water Level Sensor Maintenance · · · · · · · Page 40 Service Diagnosis · · · · · · · · · · · · · · · Page 41 Service Diagnosis · · · · · · · · · · · · · · · Page 42 Service Diagnosis · · · · · · · · · · · · · · · Page 43 Controller Features & Last Error Recall · · · · Page 44 Operational Characteristics 600 lb system · · Page 45 Operational Characteristics 800 lb system · · Page 46 Operational Characteristics 1000 lb system · · Page 47 Refrigeration System Service · · · · · · · · · Page 48 Condensing Section Assembly · · · · · · · · Page 18 Ice making section: · · · · · · · · · · · · · · Page 19 Water and Drain · · · · · · · · · · · · · · · · Page 20 Water and Drain · · · · · · · · · · · · · · · · Page 21 Water and Drain · · · · · · · · · · · · · · · · Page 22 Ice Making Section Set Up · · · · · · · · · · Page 23 Coupling Connections: · · · · · · · · · · · · Page 24 Condensing Unit Connections · · · · · · · · · Page 25 Final Placement · · · · · · · · · · · · · · · · Page 26 April 2002 Page 1 Eclipseä 600, 800, 1000 Configuration: A remote low side cuber system includes several sub systems: an ice making section, a remote compressor package, and a remote air cooled condenser. Additionally, there are two models of each sub-system and this manual covers all of them. The ice making sections are designed for use indoors in a controlled environment. The remote compressor packages and condensers are designed to operate outdoors. [. . . ] The water pump then circulates this water over the evaporators, and ice begins to fall. These beams, when interrupted, signal to the Controller that ice is harvesting. The controller will use the ice release time measured during this time to compute the next harvest cycle. At the end of the Harvest cycle the ice machine will switch back into a Freeze cycle. The inlet water valve will open to re-fill the reservoir with water, and the cycle repeats. Note: Machines are shipped from the factory with the purge level set to accommodate average water conditions. To achieve optimal machine performance, set the purge level to the minimum setting. Attach the front panel to the ice making section. Note: If the light pattern does NOT match ­ do not start the machine. Install a replacement controller set to the correct program. ·The red lights and harvest lights go out. ·The Bin Full light will be on for a few seconds. At this point the machine is ready for start up. Push and Release the Freeze button to start the machine. ·The Freeze light will begin to blink. ·The Purge valve will open for a few seconds and then close. ·The Inlet water valve will open and fill the reservoir with water. When the reservoir is full, the Freeze light will stop blinking and the controller will close a circuit to the compressor contactor to start the first freeze cycle. Note: Because the condensing unit is external to the ice making section, no visible signs of operation will be noticeable until the water begins to cool and frost forms on the evaporator tubing. Go to the condensing unit and confirm that the compressor and fan motor are operating. Warm air will be discharged from the condenser. ·The Water pump will begin to circulate water May 2002 Page 28 Eclipseä 600, 800, 1000 Purge Adjustment Adjustments Note: While the amount of water purge is adjustable, only those installations with a water supply known to be excellent (very low TDS) should adjust to the minimum setting. How to Adjust the Amount of Water Purge Adjustment is done by use of the control buttons on the AutoIQ Controller. Examine the next section to become familiar with the AutoIQ Controller before beginning. If the machine is on, push and hold the OFF button for more than 3 seconds, then release it. Push and hold the OFF button for more than 3 seconds (just until all lights flash on) then release it. They should have all flashed once, then certain ones will have turned on to indicate which purge level the machine is set at. There are 5 levels of purge available: Cube Size: Cube size is fixed and cannot be adjusted. [. . . ] Push the Harvest button again and the second-to-last error code will be displayed. The bin full light will also be on to signal that this is the second-to-last code. Pushing the Harvest button again will display the last error code again. If no error code exists, no code will be displayed and there will be NO LIGHTS showing. [. . . ]